Le basilic est une espèce de plante herbacée appartenant à la famille des Lamiaceae, principalement cultivée comme plante aromatique et condimentaire. Originaire d’Asie du Sud, c’est une plante rustique au feuillage odorant que l’on trouve principalement dans les régions ensoleillées. Elle a été importée en Égypte il y a au moins 4 000 ans. Elle est répandue dans le monde entier, mais reste profondément associée à la culture et à la gastronomie asiatiques et méditerranéennes.
Origine