CASSIS
Description
Le cassis est une culture traditionnelle de la Bourgogne, en France. La plante est à l’origine cultivée pour ses fruits afin d’en faire du jus ou de la liqueur, mais étonnamment, la partie la plus aromatique de la plante est le bourgeon.
Extraits : Absolue
Origine : France
certifications : CASHER
Ribes nigrum L.
Absolue
France
N° Ref F0424
CAS TSCA 97676-19-2
CAS EINECS 68606-81-5
Origine
Le cassis est une culture traditionnelle de la Bourgogne, en France. La plante est à l’origine cultivée pour ses fruits afin d’en faire du jus ou de la liqueur, mais étonnamment, la partie la plus aromatique de la plante est le bourgeon.
Afin de proposer cet extrait, nous nous approvisionnons en bourgeons frais de Ribes nigrum auprès d’une coopérative d’agriculteurs français basée en Bourgogne. Récoltés en hiver de décembre à février, les bourgeons frais sont extraits dans notre usine située à Valreas en Provence.
Verte
Bourgeon
CASHER
Fiche
technique
Fiche données
sécurité
Certificat
IFRA
Afin de proposer cet extrait, nous nous approvisionnons en bourgeons frais de Ribes nigrum auprès d’une coopérative d’agriculteurs français basée en Bourgogne. Récoltés en hiver de décembre à février, les bourgeons frais sont extraits dans notre usine située à Valreas en Provence.
Fiche
technique
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Fiche données
sécurité
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Certificats
de labelisation
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Certificat
alergènes
Certificat
IFRA
Certificats de pureté
et d'origine
Catalogue
général
Tarifs
Parfumerie
L’absolue de cassis offre, à très faible dosage, des notes sirupeuses gourmandes évoquant les arômes de cassis alimentaire. Au-delà, il impactera par des touches vertes soufrées très particulières et très puissantes. Le cassis est parfaitement adapté aux accords floraux et il peut s’avérer être aussi un très bon fixateur ou harmonisateur dans les chypres.
Arômes
L’absolue de cassis rehausse les notes fruitées et vertes des boissons gazeuses. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits.
Pas d’informations disponibles.
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OCT
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L’absolue de cassis offre, à très faible dosage, des notes sirupeuses gourmandes évoquant les arômes de cassis alimentaire. Au-delà, il impactera par des touches vertes soufrées très particulières et très puissantes. Le cassis est parfaitement adapté aux accords floraux et il peut s’avérer être aussi un très bon fixateur ou harmonisateur dans les chypres.
L’absolue de cassis rehausse les notes fruitées et vertes des boissons gazeuses. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits.
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