La mousse de chêne est collectée sur de jeunes chênes poussant en Macédoine et au Maroc. Les chênes sont situés entre 600 et 1100 m d’altitude. Les ramasseurs locaux arrachent le lichen en automne et au printemps et retirent les morceaux d’écorce ou de bois qui peuvent être mélangés pendant la collecte. Les lichens sont séchés, pressés et transportés vers les usines.
Origine