Très répandue dans les régions tempérées d’Europe, le mélilot officinal est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Fabacées. Elle est principalement intéressante en tant que plante mellifère ou plante fourragère, ce qui fait qu’elle a été largement cultivé dans de multiples régions du monde. A noter qu’elle contient de la coumarine, ce qui lui donne une odeur agréable.
Origine