L’ortie est une plante herbacée à fleurs originaire d’Europe et des régions tempérées d’Asie, bien qu’on la trouve aujourd’hui dans le monde entier. Mesurant de 60 à 150 cm, elle possède de longs poils urticants et de petites soies souples. Malgré la piqûre douloureuse qu’elle provoque lorsqu’on la touche, elle a été utilisée à de nombreuses fins depuis l’Antiquité : comme aliment, boisson, médicament, ou encore comme fibre textile ou engrais.
Origine