Rosa damascena est la rose la plus utilisée en parfumerie. Les principaux pays producteurs de roses sont la Turquie, la Bulgarie et le Maroc. Les buissons fleurissent une fois par an, de mai à juin. Les fleurs sont récoltées à la main et distillées ou extraites dans les 24 heures qui suivent la cueillette. Un hectare de terrain peut produire 3,5 à 5 tonnes de fleurs, ce qui suffit pour produire environ 1 kg d’huile.
Origine