TONKA LAVE
Description
Les fèves de Tonka sont l'”amande” contenue dans les fruits d’un arbre d’Amérique du Sud : le Dipteryx odorata. Il pousse à l’état sauvage dans les bassins de l’Amazone et de l’Orénoque. En hiver, les fruits arrivent à maturité et commencent à tomber. De février à avril, la cueillette a lieu dans la forêt et il faut casser fruits avec un outil en pierre afin de récolter les fèves, dont la peau est de couleur brune et la chair ivoire. Depuis quelques années, la fève de tonka est utilisée comme arôme dans l’alimentation. Elle peut être directement râpée sur des desserts ou macérée dans des sauces ou des crèmes sucrées.
Extraits : Résinoide
Origine : Brésil
certifications : CASHER
Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.
Résinoide
Brésil
N° Ref F2970
CAS TSCA 2236839
CAS EINECS 90028-06-1
Origine
Les fèves de Tonka sont l'”amande” contenue dans les fruits d’un arbre d’Amérique du Sud : le Dipteryx odorata. Il pousse à l’état sauvage dans les bassins de l’Amazone et de l’Orénoque. En hiver, les fruits arrivent à maturité et commencent à tomber. De février à avril, la cueillette a lieu dans la forêt et il faut casser fruits avec un outil en pierre afin de récolter les fèves, dont la peau est de couleur brune et la chair ivoire. Depuis quelques années, la fève de tonka est utilisée comme arôme dans l’alimentation. Elle peut être directement râpée sur des desserts ou macérée dans des sauces ou des crèmes sucrées.
Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.
Foin
Fève
CASHER
Fiche
technique
Fiche données
sécurité
Certificat
IFRA
Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.
Fiche
technique
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Fiche données
sécurité
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Certificats
de labelisation
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Certificat
alergènes
Certificat
IFRA
Certificats de pureté
et d'origine
Catalogue
général
Tarifs
Parfumerie
Le résinoïde de fèves de tonka est principalement utilisé dans les compositions de parfumerie fine. Il est généralement utilisé dans les accords ambrés et fougères. Il s’harmonise également très bien avec les notes de cuir, de vanille et de tabac. Il peut également apporter un effet “gourmand” naturel aux accords de fleurs blanches comme la tubéreuse ou le frangipanier.
Pas d’informations disponibles.
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Le résinoïde de fèves de tonka est principalement utilisé dans les compositions de parfumerie fine. Il est généralement utilisé dans les accords ambrés et fougères. Il s’harmonise également très bien avec les notes de cuir, de vanille et de tabac. Il peut également apporter un effet “gourmand” naturel aux accords de fleurs blanches comme la tubéreuse ou le frangipanier.
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